Le Moulin Egan

Un patrimoine en mouvement

À une cinquantaine de minutes à l’ouest du centre-ville de Gatineau, la route 148 longe la rivière des Outaouais jusqu’au village de Quyon. Ici, vous pouvez vous arrêter et profiter d’un paysage champêtre, idéal pour celles et ceux en quête d’un moment de tranquillité.  

Au cœur du village, votre attention sera attirée vers un bâtiment impressionnant : le Moulin Egan. De retour en activité, il n’est pas seulement un témoignage du passé — il fait revivre le patrimoine local au rythme de ceux qui l’animent aujourd’hui. 

Un moulin qui tourne de nouveau

Autrefois un bâtiment inoccupé, c’est depuis 2022 qu’Isabelle Lajoie et Marc Bergeron, de la Ferme La Paysannerie, redonnent vie au moulin avec une idée en tête : répondre aux besoins de la région en créant un lieu de convergence entre communauté, alimentation et patrimoine.  

Aujourd’hui, vous pouvez vous y rendre pour vous procurer leur farine de blé moulue sur pierre, discuter de farine, visiter la salle de production ou simplement découvrir des produits de la région. Le slogan « Où l’histoire rencontre le présent » en dit long sur l’expérience proposée par le moulin, où les méthodes ancestrales sont combinées à des équipements automatisés et conformes aux normes d’aujourd’hui. 

Grâce à son espace muséal consacré à l’histoire locale, le lieu propose une expérience qui se démarque. On y croise des gens du coin comme d’ailleurs, des curieux comme des passionnés. On y parle de cuisine, de culture, d’histoire et souvent de tout cela à la fois. Le moulin devient ainsi un lieu de rencontre, un espace où le patrimoine se transmet de lui-même. 

Mais pourquoi le Moulin Egan?  

Vous vous demandez peut-être d’où vient ce moulin et pourquoi il est si important. Derrière son nom se cache une figure marquante de l’histoire régionale : John Egan. Arrivé au Bas-Canada dans les années 1830, il devient rapidement un acteur clé de l’industrie du bois puis, plus tard, un personnage politique fortement impliqué dans le développement de l’Outaouais.  

À cette époque, les rivières sont au cœur des échanges commerciaux. Egan en tire parti et développe un réseau d’activités qui s’étend à travers la vallée de l’Outaouais. Parmi ses aménagements, il fait construire un moulin à Quyon en 1846, sur le site même où se trouve aujourd’hui le Moulin Egan.  

Maintenant, le site retrouve sa vocation d’origine tout en accueillant un espace muséal permettant aux visiteurs d’en apprendre davantage. C’est donc sur place que vous pourrez plonger dans l’histoire du site et de son fondateur. Et pourquoi ne pas profiter du café/crèmerie sur place et s’asseoir au bord de la rivière Quyon au passage ! 

Une halte qui en vaut le détour 

Le Moulin Egan n’est pas seulement une destination. C’est une pause. Un endroit où l’on vient ralentir, découvrir et goûter autrement la région. Que l’on s’y arrête par curiosité ou par habitude, l’expérience reste la même : simple, chaleureuse, et enrichissante.  

Et la prochaine fois que vous emprunterez la route 148, pensez à tourner sur la rue Egan. Non seulement pour voir un ancien moulin, mais pour y découvrir une entreprise d’ici qui lui donne une nouvelle vie. 

Sources 

Avec la collaboration d’Isabelle Lajoie, co-propriétaire du Moulin Egan 

Commission de toponymie. (2024). Quyon. https://toponymie.gouv.qc.ca/ct/ToposWeb/fiche.aspx?no_seq=128331 

Ferme La Paysannerie. (s.d.). À propos. Ferme La Paysannerie. https://lapaysannerie.ca/a-propos/ 

Ministère de la Culture et des Communication. (2024). Egan, John. https://www.patrimoine-culturel.gouv.qc.ca/detail.do?methode=consulter&id=9950&type=pge 

Moulin Egan. (s.d.). Moulin Egan — une farine artisanale au cœur du village de Quyon. Moulin Egan. https://moulinegan.ca/ 

Reid, R. (1985). Egan, John. Dictionary of Canadian Biography, 8, https://www.biographi.ca/en/bio/egan_john_8E.html#citations